Seperti yang kita tahu ada banyak peralatan dapur restoran stainless Steel yang bisa kita temui. Bahkan hampir semua peralatan dapur restoran yang komersial dibuat dari bahan stainless Steel. Mengapa bahan ini menjadi bahan yang paling banyak digunakan untuk peralatan dapur restoran komersial? Berikut ini adalah alasan utamanya.

Daya tahan terhadap panas

Hal pertama yang menjadikan bahan Stainless Steel menjadi bahan utama dalam pembuatan peralatan dapur adalah ketahanannya terhadap suhu tinggi. Seperti yang kita tahu, dapur restoran merupakan dapur yang sangat sibuk. Di dapur tersebut ada banyak sekali teknik memasak yang digunakan. Ada yang dilakukan dengan menggunakan api kecil maupun besar.

Penggunaan dapur secara terus-menerus ini tentu saja menyebabkan udara di dapur restoran menjadi sangat panas. Seperti yang kita tahu, tidak semua bahan dapat bertahan pada suhu yang tinggi. Oleh karena itulah, bahan stainless steel dianggap sebagai bagian yang paling tepat untuk digunakan di dapur restoran komersial karena sifat daya tahan panasnya yang tinggi.

Daya tahan terhadap kelembaban

Selain memiliki daya tahan yang tinggi terhadap suhu, sifat lain yang menyebabkan penggunaan peralatan dapur restoran stainless Steel menjadi sangat populer adalah daya tahannya terhadap kelembaban. Selain memiliki suhu yang tinggi, dapur juga merupakan karya yang memiliki kelembaban yang tinggi. Hal ini disebabkan karena di dapur seringkali terdapat ventilasi udara seperti pada ruangan biasanya. Kondisi inilah menyebabkan kondisi di ruangan tersebut menjadi lebih lembab.

Bahan stainless steel sendiri merupakan bahan yang populer dengan daya tahannya terhadap air dan juga karat. Kelembaban juga bisa menjadi salah satu penyebab karat pada sebuah logam. Oleh karena itu ketika menggunakan bahan stainless steel untuk membuat peralatan dapur, dapur dapat menjadi lebih bersih dan sehat serta bebas dari karat.

Bisa dibuat sesuai kebutuhan

Alasan lain mengapa peralatan dapur restoran banyak dibuat dengan menggunakan bahan stainless steel adalah mengenai kesesuaiannya dengan kebutuhan. Sebuah dapur seringkali memiliki kebutuhan sendiri terhadap perangkat masaknya. Contohnya ketika mereka memiliki menu spesial, maka mereka juga akan membutuhkan alat masak yang berbeda. Untuk mendapatkan alat masak yang berbeda ini, satu-satunya cara yang bisa dilakukan adalah dengan membuat alat masak tersebut secara custom.

Untuk membuat peralatan masak dengan cara custom, penggunaan bahan stainless steel bisa menjadi bahan yang paling baik. Bahan stainless steel merupakan bahan yang lebih mudah diolah sehingga lebih banyak produsen dari peralatan dapur yang dapat menggunakannya sebagai bahan utama pembuatan peralatan dapur custom.

Di samping alasan-alasan yang telah disebutkan sebelumnya, bahan stainless steel juga lebih populer digunakan untuk pembuatan peralatan dapur karena peralatan dapur restoran stainless Steel biasanya akan memiliki penampilan yang lebih elegan.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *