Terdapat beberapa jenis deep fryer seperti deep fryer gas dan deep fryer elektrik. Deep fryer elektrik kini banyak digunakan sebagai sebuah alat untuk menggoreng suatu makanan. Tak dapat dipungkiri, oleh karena banyaknya manfaat yang diberikan, kini para pedagang bahkan para ibu rumah tangga pun juga mulai beralih pada penggunaan deep fryer ini.